@海参酒网,传播海参的食用方法、海参的家常做法、吃海参有什么好处。

  • 浅谈海参加工工艺
    浅谈海参加工工艺
    海参加工工艺有:糖干、盐干、料干、老淡干、淡干、纯淡干。加料的海参没有任何味道,料基本都是麦芽糊精,正因为这种隐蔽性,所以现在料干参市场占有率很高,很多从事多年海参行业的人员也都在料干参上打眼吃亏。老淡干、淡干:海参煮完晒干或烘干后,表层都有一层白色的盐,没洗的就是老淡干,洗掉再晒干或烘干的就是淡干。...
  • 海参价格行情最新的海参报价
    海参价格行情最新的海参报价
    国外像日本、俄罗斯,像其他光参品类,或者便宜一点的,像美国、土耳其。纯淡干海参是比较贵的,其次是跟免发,如果做到不添加不造假也比较贵。比如说做成纯淡干是3500元,,如果做成糖干或料干,成本能控制在2800元,甚至2200元左右。...
  • 海参价格差异化的2大根本原因
    海参价格差异化的2大根本原因
    国外像日本、俄罗斯,像其他光参品类,或者便宜一点的,像美国、土耳其。最贵的海参是日本海参,俄罗斯海参以及国内这个最常见的刺参,辽参、鲁参。纯淡干海参是比较贵的,其次是跟免发,如果做到不添加不造假也比较贵。...
  • 揭秘海参价格差异化的根本原因
    揭秘海参价格差异化的根本原因
    国外像日本、俄罗斯,像其他光参品类,或者便宜一点的,像美国、土耳其。纯淡干海参是比较贵的,其次是跟免发,如果做到不添加不造假也比较贵。比如说做成纯淡干是3500元,,如果做成糖干或料干,成本能控制在2800元,甚至2200元左右。...
  • 干海参的颜色为什么不一样?
    干海参的颜色为什么不一样?
    ►加工方法的不同:目前来说干海参的加工工艺很多,总体来说分为三大类:►1.传统工艺拉缸盐自然晾晒(沿海城市为主)代表城市:烟台 龙口海参颜色 :白有过国家水产行业中对海参的含盐量有明确的要求,现在演变为老淡干海参颜色:黄注:此类海参也属于淡干海参►2.新生工艺 :冻干海参此类海参品相偏黄 ,由于采用了Fd冻干技术,海参涨发率 一般 (要根据海参煮的火侯,以及海参的拉缸盐形态而定)►3.烘干此类海参的加工工艺比较复杂,各家的方法都不同,也造成了海参颜色的差异化,只要是加工出符合国家标准的海参 涨发率都很好(...