@海参酒网,传播海参的食用方法、海参的家常做法、吃海参有什么好处。

  • 干货买海参前一定要看看
    干货买海参前一定要看看
    除了干参整体的形状外,另外还有一处,可判断优劣,那就是干参的腹部豁口处,越好的海参,豁口处越会爆肉,但是值得注意的是,个别商家也改良了豁口工艺,改为夸张的大豁口方式,这种方式会让海参的在高温蒸煮环节收缩后,皮最大限度的外翻,人为造成爆肉的假象。...
  • 海参还有人造的能吃吗一起来看看怎么鉴别
    海参还有人造的能吃吗一起来看看怎么鉴别
    造假者为了让“海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,甚至有的人在食用假海参后身体出现不适,最后会导致昏厥。①看外表人造海参大部分都是通过模具来制作,参刺规整,且海参个头一样,颜色乌黑发亮。...
  • 海参知识分享到底你该怎么买
    海参知识分享到底你该怎么买
    给你看几张图片就告诉你这个海参怎么怎么好,我告诉你这种基本判断出来都不太靠谱,海参行业混了很多年的专业人士也不一定就有十足的把握,其实这种只看图片一眼就能判断出来好坏基本都不太可能,也就能看个大概,很多判定方法也是需要泡发后判断的,特别就看几只更不能说明问题,判断海参好坏至少要看整体,另外即使上手也只能判断出来个大概,除非你是生产厂家你这个参怎么加工的你最了解,因为干海参很多情况下需要闻味道,同等大小的看重量,看底足,泡发过程中根据时间判断软硬度和肉质弹性,清理过程中看牙齿也就是钙化物的大小程度,煮参过程...
  • 为什么价格低的海参不能买看这里教你识别真假海参
    为什么价格低的海参不能买看这里教你识别真假海参
    海参行业真真假假,假假真真,良莠不齐,质量堪忧,今天来说明为什么价格低的海参不能买以及教大家如何简单识别真假海参。为什么说价格低的海参不能买,是因为海域野生海参生长过程中,不仅要面临众多天敌,还要受海水洋流和环境的影响,本身成活率非常低。...
  • 野生养殖海参在泡发中浸水之后的3大明显区别
    野生养殖海参在泡发中浸水之后的3大明显区别
    大家好,我是懿福参海参老陈,专业做最好的深海野生海参,现在市面上不管是2000块钱一斤的,还是3000块,4000块钱一斤的海参都说是野生海参,对于普通消费者而言,大多数没有鉴别的能力,所以买海参很多都是一脸迷茫,今天我就详细阐述一下野生养殖海参在泡发过程中的3大区别,希望对大家买海参有所帮助。...
  • 野生海参只卖200回家发现掉色掉刺5招教你识破海参骗局
    野生海参只卖200回家发现掉色掉刺5招教你识破海参骗局
    后来,王阿姨才知道自己是买到了所谓的“人造海参”外观和海参非常相似很多没有见过海参的人往往无法分辨真假图为王阿姨花200元买的“人造海参”然而这只是众多假冒伪劣海参中的一种为了预防广大消费者上当受骗今天一哥就来揭穿海参造假的花样骗术骗术一盐干海参国家规定盐干参的含盐率不能超过50%,但许多加工者为了增加重量牟取暴利,就反复煮反复加盐腌,每反复一次,就能增加1成重量。...
  • 朝阳参告诉你仅凭借对于海参一方面的认知就判断其质量的好坏这样是不合适的
    朝阳参告诉你仅凭借对于海参一方面的认知就判断其质量的好坏这样是不合适的
    很多朋友仅仅凭借对于海参一方面的认知就判断其质量的好坏,这样是不合适的。接下来就让我们分类看一下不同生长环境的海参的参刺是什么样的。1、野生半干海参刺型野生海参半干后,其参刺的形状不会有太大变化,为圆盾型或者纺锤形。...
  • 听说海参还有人造的
    听说海参还有人造的
    人造海参又叫“素参”,最常见的制造方法是用海藻粉和胶类物质制作,这种海参通常是用模具制作出来的,参刺分布均匀,几乎都是一样长,而且排列很整齐。①外表人造海参大部分都是通过模具来制作,参刺规整,且海参个头一样,颜色乌黑发亮。...
  • 干海参怎么挑选
    干海参怎么挑选
    面对种类繁多,价格不一的干海参,消费者们感到十分困惑,什么样的干海参最好?干海参的挑选主要就是观其型、辨其色、闻其味、察其质。2、辨其色一看整体颜色,没有添加其它物质的干参通常呈黄褐色、黑褐色或灰褐色。...
  • 怎么挑海参?海参挑选方法图解
    怎么挑海参?海参挑选方法图解
    作为国内知名滋补食品,海参价格对于普通消费者来说,虽不是天价,但也绝不是什么便宜的。我国的海参销售以干海参为主,包括了纯淡干海参、老淡干海参等,还有半干的拉缸盐海参。消费者在购买海参的时候,可以闻一下海参的味道。...