@海参酒网,传播海参的食用方法、海参的家常做法、吃海参有什么好处。

  • 张老师买了一斤50元的海参这么便宜品质如何
    张老师买了一斤50元的海参这么便宜品质如何
    近期,张老师买了一斤50元的海参,这么便宜品质……造假者先把鲜海参晾干,再烧出一锅含盐量饱和的沸腾盐水,将海参在其中浸泡3到4天,再将晒干,这在行内叫做“闯盐”。如此反复‘闯盐’几次,一斤鲜海参的含盐量就能达到一半,甚至70%以上,市场上所销售的白色海参就属于盐干海参。...
  • 如何挑选海参别在被骗了
    如何挑选海参别在被骗了
    同样是淡干,加工过程猫腻百出,国内非常多的淡干海参,实际上经历了多重蒸煮晒干过程,目的是在海参内部加胶加蛋白,从而达到增重增色的效果。刺参的颜色偏深,但实际上参杂着黄色、灰色、褐色。刺参的颜色偏深,但实际上参杂着黄色、灰色、褐色。...
  • 海参十大排行榜十大品牌海参什么牌子品牌好海参什么价格
    海参十大排行榜十大品牌海参什么牌子品牌好海参什么价格
    用户评论fangfang干海参价格和养殖方式(深海放养>浅海养殖>大棚养殖,还有从小抗生素喂大的北参南养),参龄(深海放养4-8年,其他养殖6个月~2年,营养价值完全不同),个头(养殖的不能和野生比个头,加工方式不同,也没法比个头),有没有添加剂(有+糖盐明矾麦芽精等等,有机认证是无添加剂的),加工方式有关。...
  • 购买海参有哪些注意事项听人说不如自己真正了解
    购买海参有哪些注意事项听人说不如自己真正了解
    看海参加工工艺(看切口)。劣质海参在加工过程中,为了利益最大化会多次添加增重/着色的物质,导致劣质海参的整体颜色非常均匀,且海参的切口变松外翻同时有大量填充物。通过对切口的观察,让劣质海参无处藏身。看海参年龄(一斤头数)。...
  • 年产值1000亿的海参行业遇发展瓶颈且看中国海参产业怎样逆境突围
    年产值1000亿的海参行业遇发展瓶颈且看中国海参产业怎样逆境突围
    被称之为“海洋中的人参”,素有“百补之首,补血之神”称谓,位列海八珍之首的海参行业,在2020年,因少量养殖户的违法违规行为,引发了消费者对海参产品的行业信任危机,而使整个海参产业面临发展的逆境。相关数据显示,海参的消费年龄层,从以往的50岁以上的中老年人正在向30岁年龄层扩容,甚至有消费者更为年轻化的趋势,这也意味着,未来海参消费市场将会迅速扩大。...
  • 什么样的海参好?从海参的刺型特点判断海参的品质好坏
    什么样的海参好?从海参的刺型特点判断海参的品质好坏
    不管什么东西往往是多方面因素综合考虑才能给出一个比较确定的答案,这样准确率才高。这也就是为什么海参官网鉴定海参的时候需要客户拍不同侧面的海参图的原因。如果有参友们拿到手上,感觉也是完全不一样的,肉实特别厚实!...
  • 如何从感官上辨别淡干海参
    如何从感官上辨别淡干海参
    其实在我国对淡干海参也是有标准要求的,下面就来介绍一下如何在感官上去辨别淡干海参是否是优质品。检验方法:取适量样品平放于白色瓷盘内,在自然光条件下观察样品的色泽和组织状态,嗅其气味。2、气味:符合国家标准的淡干海参应具海参特有的鲜腥气味,无异味。...
  • 怎么样的海参好?八个结论教你识别好海参!
    怎么样的海参好?八个结论教你识别好海参!
    海参价格为什么相差这么大?养殖户透露,池子圈养的福建海参更能短短3个月即可打捞销售了,不同生长方式的海参区别详见野生海参和养殖海参的区别。北方海参价格远高于福建参的一个主要原因就是因为两种海参生长周期相差极大。...
  • 干海参国家标准是怎么规定的?
    干海参国家标准是怎么规定的?
    其次,达到国家标准的干海参,共分为四个等级,每个等级都有相应的理化标准和感官标准。其次,达到国家标准的干海参,共分为四个等级,每个等级都有相应的理化标准和感官标准。总之,既然国家颁布了标准,就是用来让商家遵守,让消费者参考的,所以在购买海参时,要选择价格合理、质量过关的好海参,不知道如何判断的话,就参考以下国家标准吧。...
  • 怎么样发干海参,海参价格多少钱一斤
    怎么样发干海参,海参价格多少钱一斤
    锅煮:将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入纯净水,中火烧开后再小火煮40-60分钟,熄火后不要开盖,把海参留在锅里焖至自然凉透,捡出煮软的海参,将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中,换纯净水继续煮,直至全部煮软煮透。...
  • 什么样的海参是好海参
    什么样的海参是好海参
    而符合标准的海参体形饱满、切口整齐,刺参棘挺直,形态基本完整。所以说,买海参的时候一定要仔细观察,符合标准的干海参具备的几个特性一定要记住,同时也应该到有资质的商场和形成规模的品牌购买,这样才有质量保证。...
  • 怎么挑海参?海参挑选方法图解
    怎么挑海参?海参挑选方法图解
    作为国内知名滋补食品,海参价格对于普通消费者来说,虽不是天价,但也绝不是什么便宜的。我国的海参销售以干海参为主,包括了纯淡干海参、老淡干海参等,还有半干的拉缸盐海参。消费者在购买海参的时候,可以闻一下海参的味道。...
  • 海参刺多好还是少好
    海参刺多好还是少好
    海叁刺多么好還是少好?海叁沒有刺是什么原因?海叁刺尖好還是圆好?海叁刺长好還是刺短好?沒有刺的海叁好么?海叁身上的刺能吃吗? 海叁的刺粗好還是细好?海叁官方网站详细说明海叁...
  • 海参几头的好,要怎么选择好海参?
    海参几头的好,要怎么选择好海参?
    头是海参的量词,是海边渔民的传统用法,用头数的多少来衡量海参的大小,多少头一般是指每500g有多少只海参。一、海参的头数代表什么海参全世界约有1100多种,我国约有120多种,绝大多数海参不能食用。其中以黄海、渤海的刺参最名贵。...
  • 海参刺多好还是少好
    海参刺多好还是少好
    其中“刺参类”主要是刺参科的种类,“光参类”主要是海参科、瓜参科和芋参科的种类。它体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行。...
  • 海参养生 老少皆宜
    海参养生 老少皆宜
    而牛磺酸、胶原蛋白、黏多糖、多肽等活性成分,可健脑,是青少年记忆、智力的提高站。家中有正在青春期的青少年,可以每天吃半根,或者隔天吃一根海参,坚持一年左右,对孩子长身体、提高免疫力很有帮助。另外,海参也是老年人增强免疫力、心脑血管的保健站。...
  • 海参的价格贵吗 如何选购好海参
    海参的价格贵吗 如何选购好海参
    我们在购买的时候应该如何做才能够确保让自己选择到真正高品质的海参呢?海参的价格无论你选择网络途径还是到实体店去购买,都会发现海参的价格并不便宜,其售价从几百块钱一斤到几千块钱一斤不等,这让不少人往往不知道如何下手,也不知道到底什么价格才是合理的,其实,海参的价格会受到生长海域、含盐量和养殖方式三个方面因素影响,所以,大家可以通过这三方面来判断海参价格是否合理。...
  • 好海参的标准,吃了这么久了你竟还不知道!
    好海参的标准,吃了这么久了你竟还不知道!
    闻:优质淡干海参有特有海参味道,劣质海参因添加物的覆盖大多数无味。切:优质海参的切口紧密无杂质,劣质海参的切口外翻有杂质填充。劣质海参颜色均匀且多为黑灰色,管足(腹足)被添加物覆盖无法看到。中国海参产业网是牟平区政府与中国网库合作投资的“烟台海产品产业电商基地”项目,主要依托当地丰富的海洋资源,主打以海参为单品的线上交易平台,带动整个海产品产业聚集发展。...