@海参酒网,传播海参的食用方法、海参的家常做法、吃海参有什么好处。

  • 海参怎么辨别真假刺是关键教你一招辨别真假海参
    海参怎么辨别真假刺是关键教你一招辨别真假海参
    行了,话说回来好的海参口感是弹糯而且有嚼劲的,劣质的海参泡发后软粘性的,没什么弹性可言。对海域的特殊性,也造就了黑玉参在众多海参中王的地位,而且营养价值高,一直以来受人们的青睐。2、口感方面好的野生海参,泡发好了,如果不会泡发的看之前的文章,或者是留言分享给你海参泡发的小技巧,言简意赅一看就懂那种的。...
  • 海参泡发的标准流程保你泡发成功
    海参泡发的标准流程保你泡发成功
    然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好)。原因四:必须纯净水泡发海参对水质要求极高,自来水中的杂质会破坏海参细胞壁,最终影响海参泡发的个头。原因五:不经常换水泡发过程中需要每隔12小时换水一次,海参需要不断吸收水分,有了干净的水质才能让海参细胞壁充分打开,泡发到理想的个头。...
  • 海参泡发必须要用纯净水吗为什么不能碰油
    海参泡发必须要用纯净水吗为什么不能碰油
    海参泡发为什么要用纯净水?海参中含有大量的蛋白质,而自溶酶正好是作用于蛋白质的。海参泡发必须使用纯净水的。海参泡发必须使用纯净水的。海参泡发必须使用纯净水的。海参泡发必须使用纯净水的。纯净水泡发海参的好处:1、干净:海参本身就在干净的海水里长大的,遇到脏的环境就会死掉、化掉,干参也是一样更适宜纯净水这样的干净环境。...
  • 海参的保存方法
    海参的保存方法
    泡发时的海参保存方法海参泡发时怎么保存:海参泡发是一门学问,海参泡发时放在冰箱冷藏室泡发,0-4度这个温度最好。很多参友会觉得家里温度不是很高,就放在客厅或者厨房泡发,到第二天发现海参黏黏的。泡发后的海参保存方法:海参泡发好后,前1-3天左右的要吃的海参放在冰箱冷藏室保存,久一点不吃的海参放在冰箱冷冻室保存,要吃解冻热透就可以了。...
  • 梅雨季节海参保存的方法
    梅雨季节海参保存的方法
    很多参友会觉得家里温度不是很高,就放在客厅或者厨房泡发,到第二天发现海参黏黏的,其实这个就是海参泡发时没有放在冰箱的原因!泡发好的海参保存的方法海参泡发好后应该怎么保存:这里我先讲一个很多刚吃海参的参友会犯的一个通病:我经常遇到一些参友,开始吃海参的时候一次就泡1-2只海参,他们都是这么想的:吃一个泡一个,吃一个泡一个,多好。...
  • 淡干海参传统泡发的注意重点与各种问题专业解释
    淡干海参传统泡发的注意重点与各种问题专业解释
    1、为什么用纯净水:海参用纯净水的原因就是用它能把海参泡的更大,海参泡发对水质要求特别高,如果用自来水泡,会导致海参发粘,发滑。8、为什么煮海参的时候,海参缩小了。8、为什么煮海参的时候,海参缩小了。...
  • 海参最基本的保存方法
    海参最基本的保存方法
    海参泡发时怎么保存:海参泡发是一门学问,海参泡发时放在冰箱冷藏室泡发,0-4度这个温度最好。其实我们泡发海参可以一次泡很多,一般我建议一次性泡15天左右的量,海参泡发好后,前1-3天左右的要吃的海参放在冰箱冷藏室保存,久一点不吃的海参放在冰箱冷冻室保存,要吃解冻热透就可以了!...
  • 海参营养价值大,这些知识必须得懂!
    海参营养价值大,这些知识必须得懂!
    海参筋能不能吃海参筋是海参体壁上粗壮白色条形物质,它是海参的神经系统。5、病人吃:一般一天吃一只没有问题,如果体质特别虚的并且,前期可以适当吃少一点点,后续身体慢慢恢复可以适当增加。5、病人吃:一般一天吃一只没有问题,如果体质特别虚的并且,前期可以适当吃少一点点,后续身体慢慢恢复可以适当增加。...
  • 海参泡发的关键点,你都会了吗?
    海参泡发的关键点,你都会了吗?
    海参,有较高的营养价值,含胆固醇极低,典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇,又易消化。海参的好坏,不是个头越大越好,主要是看泡发率。吃海参最重要的一环就是发制海参,只有把海参发好,做出来的海参不仅美观而且营养价值也不会流失。...
  • 忽视了这些海参肯定泡发不大
    忽视了这些海参肯定泡发不大
    海参泡发不大的原因:1海参是自然生长的个体,大小不一的,要逐个测试软度的,不能像煮饺子一般,一个ok就全部ok的。海参在身体里面有一定的自溶酶。海参的身体最大的成分就是蛋白质,干重超过了海参的体重的一半以上。...
  • 海参泡发时水会有发绿或发黄?
    海参泡发时水会有发绿或发黄?
    消费者有时在购买干海参后,发制的时间会出现浸泡(煮制)时的水变绿,这其实是非常正常的!因为越是劣质海参加工环节越多,时间越长,海参经过多次煮制与长时间反复浸泡腌制,颜色会变得极淡!中国海参产业网是牟平区政府与中国网库合作投资的“烟台海产品产业电商基地”项目,主要依托当地丰富的海洋资源,主打以海参为单品的线上交易平台,带动整个海产品产业聚集发展。...