@海参酒网,传播海参的食用方法、海参的家常做法、吃海参有什么好处。

  • 买海参我们需要注意的四个方面
    买海参我们需要注意的四个方面
    今天海参资讯网小编就跟大家来聊一聊平时买海参我们需要注意什么,小编建议从四个方面着手。国内品质较好的海参产于大连、威海海域,买海参尽量选择威海刺参和大连海参源产地品牌,品质较放心。品质好的干海参,色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色,不光亮。...
  • 海参市场价很高但很多人说太难养其实你多注意这3点就好
    海参市场价很高但很多人说太难养其实你多注意这3点就好
    随着现在的人们手里越来越有钱,很多人家里都会购买海参,因此现在海参的市场还是很不错的,今天要说的是在养殖海参时要注意的3个问题。第2点是清除海参敌害,海参自我防卫能力较差,容易遭到其它水生动物捕食,其敌害主要有水蚤、虾蟹类、海星、肉食性鱼类等。...
  • 活海参为什么要加工成干海参
    活海参为什么要加工成干海参
    每年的四五月份海水的温度在11℃左右,海参开始慢慢的从石头缝里出来摄取食物,这时海参才有了两个月左右的捕捞期,也只有这段时间能到海底看到海参。随之海水温度的升高,当温度到19℃以上,海参慢慢的会进入钻到石头缝里进入它们的夏眠期。...
  • 海参多少个一斤
    海参多少个一斤
    市场上常见的几种规格有:一斤10-19个,或20-29个或60-68个一般来说海参市场上越大的海参越贵,因为海参大说明它的生长年限是足够的,因为现在海参市场很大一部分的小海参都是在海参养殖场长大的,既没有足够的运动,肉质不够紧实饱满,养殖场又为了进行批量生产而将一些生长年限一二年的小海参拿出来卖,我们都知道海参生长分为三个阶段,前一年半是幼苗培育生长期,后面的三到五年才是海参成长期,这一时期也是海参营养积累的关键时期,所以说一般来说太过于小的海参是没有购买意义的,它的营养价值也比不上生长年限长的海参。...
  • 海参怎么发?海参怎么吃?
    海参怎么发?海参怎么吃?
    其次是保温瓶口子要大一点尤其是发泡大海参的时候避免海参发泡后取不出来。其次是保温瓶口子要大一点尤其是发泡大海参的时候避免海参发泡后取不出来。而对于冷水发泡法一是要注意用纯净水,这个很重要,其次是注意放在冰箱保温层保持0-4度低温发泡千万不要放常温下发泡,最后就是煮的时候标准是手指刚刚能够掐的透最好。...
  • 野生干海参什么颜色
    野生干海参什么颜色
    海参的功效与作用中国最好的海参产地在渤海湾,胶东半岛位于渤海湾中黄渤海交界处,温度、食物、海底矿物最适合海参的生长,其成参营养价值也最高。另外野生海参与池养海参的营养价值海参的功效与作用中国最好的海参产地在渤海湾,胶东半岛位于渤海湾中黄渤海交界处,温度、食物、海底矿物最适合海参的生长,其成参营养价值也最高。...
  • 鲜海参为什么要加工成干海参
    鲜海参为什么要加工成干海参
    海参常见于热带、亚热带海洋,在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的裸露,有的隐藏,有的钻在沙内,有的品种仅见于珊瑚礁内。每年的四五月份海水的温度在11℃左右,海参开始慢慢的从石头缝里出来摄取食物,这时海参才有了两个月左右的捕捞期,也只有这段时间能到海底看到海参。...
  • 海参营养价值及烹饪特点
    海参营养价值及烹饪特点
    海参肉质软嫩,营养丰富,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。大型的海参如梅花参、大乌参及其他参一般都用来整只的烧、扒。6、涨发海参时,工具和水都不可沾油、碱、矾、盐等物。...
  • 海参营养价值及烹饪特点
    海参营养价值及烹饪特点
    海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。4、传统做海参一般以咸鲜为主,但也可以制作成酸辣汤,也可以用辣根、芥末凉拌。5、大型的海参在烹调时很难入味,所以必须要用小火长时间煨制。...
  • 海参养殖成为大连,山东等地特色支柱产业的地位将不可撼动
    海参养殖成为大连,山东等地特色支柱产业的地位将不可撼动
    海参养殖成为大连、山东等地特色支柱产业的地位将不可撼动。二、是盐度:大多数海参是典型的狭盐性海洋动物,生长最佳27~32‰。盐度315时海参耗氧量最低,北部海域的盐度大多都在20~35‰区间,我国多数学者的研究表明,刺参对盐度耐受的下限范围是:浮游幼体为20~30,体长4毫米以下的稚海参为20~25,成体为15~20。...
  • 海参科普
    海参科普
    2、保持良好的底部环境,定期使用底洁消或者参底安改良底质,将底部过多的残饵、粪便、动植物残骸氧化处理,而且这两种底改还能处理底部的有害细菌,给海参创造一个良好的栖息场所。3、保证海参有充足的饵料,饵料充足也会减缓海参回礁,底栖硅藻对海参而言就是诱食最好、营养最全面、吸收率最高的天然优质饵料,所以建议继续使用底栖藻动力,激活底栖硅藻,让海参晚回礁;...
  • 天气转热,海参圈化冰了该怎么办呢?如何防护?
    天气转热,海参圈化冰了该怎么办呢?如何防护?
    随着气温升高及地温上升,池塘的底层温度也逐渐升高,表层冰层变薄,池塘产气量增加,气体溶解度变低,同时一些有害菌也开始快速繁殖,加之化冰前后水质情况变化大,都极易诱发海参疾病。2、化冰后增加水体搅动,打破水体分层,搅匀盐度,避免海参吸入过多低盐度水及体内气泡多造成漂参。...
  • 春季养殖海参如何增产?
    春季养殖海参如何增产?
    “利苗多”比传统发酵饲料的发酵时间更长,发酵工艺和方法更为先进,对海参来说更易吸收。“利苗多”有发酵的香味,可以诱导海参摄食,增加海参摄食量。“利苗多”有发酵的香味,可以诱导海参摄食,增加海参摄食量。...
  • 海参出现了这几种情况,是你发泡过程出了错
    海参出现了这几种情况,是你发泡过程出了错
    众所周知,海参富含蛋白质,多种人体所需氨基酸和微量元素,并且低胆固醇,低脂肪,实属难得的滋补佳品。干海参易储存,发泡后口感也好,是大多数人购买海参产品的首选类型,但是,对于干海参的发泡不少人犯了愁,花大价钱购买的海参,最后发泡的一塌糊涂,到底是什么原因呢?...