@海参酒网,传播海参的食用方法、海参的家常做法、吃海参有什么好处。

  • 海鲜店的红烧鲍鱼怎么做做法大揭秘
    海鲜店的红烧鲍鱼怎么做做法大揭秘
    锅上火烧热油爆香葱姜,下料酒,下蚝油翻炒片刻,加入适量老汤,下味达美酱油、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉调味,烧开后,下水淀粉勾芡,最后淋入葱油,将红烧汁均匀淋在鲍鱼上。食材:带壳活鲍鱼十只调料:葱花5克、姜末3克、老汤50克、蚝油5克、味达美酱油5克、味精2克、鸡粉3克、胡椒粉1克、白糖2克、料酒5克、葱油5克、色拉油10克、泡好的生粉5克。...
  • 海参的六种做法
    海参的六种做法
    功效:海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。制作方法:将洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切成片,油锅中炒香葱屑,倒入荷兰豆,高汤,胡萝卜,笋片加盖煮4分钟,淋下勾芡即可。...
  • 做透一道食材37款海参菜品
    做透一道食材37款海参菜品
    红烧海参焖鱼肚猪筋主料海参200克鱼肚100克猪筋100克辅料虾米20克香菇10克葱段5克姜5克蒜仁5克调味料白糖5克麻油10克料酒5克香醋3克红烧海鲜汁酱烹饪步骤先将主料捞水后,用调味汁煨一下,把辅料用油炒香,下点水,小料炒,煮好后勾芡,下麻油即可。...
  • 三高人群食谱
    三高人群食谱
    食材:主料:水发小海参1000克辅料:大葱105克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末5克,鸡汤700克,姜汁275克,糊葱油50克调料:精盐2克,味精35克,白糖275克,熟猪油150克(约耗75克),酱油125克,绍酒15克制作:教您葱烧海参1怎么做,如何做葱烧海参1才好吃(1)...
  • 三高人群食谱
    三高人群食谱
    食材:主料:水发小海参1000克辅料:大葱105克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末5克,鸡汤700克,姜汁275克,糊葱油50克调料:精盐2克,味精35克,白糖275克,熟猪油150克(约耗75克),酱油125克,绍酒15克制作:教您葱烧海参1怎么做,如何做葱烧海参1才好吃(1)...
  • 海参全家福的做法
    海参全家福的做法
    主料:海参(水浸)150克,虾仁50克,鱼肚50克,墨鱼50克,鸡胸脯肉50克,猪肚50克,鸭肫50克,冬笋40克,香菇(鲜)40克,滑子菇50克辅料:豌豆20克,白果(干)15克,青蒜15克,调料:大葱30克,植物油20克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,白砂糖5克,姜5克,大蒜(白皮)5克。...
  • 教你几种鲜活海参的做法!
    教你几种鲜活海参的做法!
    凉透后用剪刀剖开海参腹部,除去肠衣、内脏洗净,再换水煮焖一次,这样煮3次后,将海参捞出,用清水浸泡即可使用。(注:煮制时海参的形状由大变小,再由小就大,个头没有煮制前的大,质地由硬变软,有韧性、弹性,最适合老年人食用。...