@海参酒网,传播海参的食用方法、海参的家常做法、吃海参有什么好处。

  • 七款辽参做法与营养的搭配赶快收藏哟
    七款辽参做法与营养的搭配赶快收藏哟
    海参做法二:葱烧海参主料:水发小海参1000克辅料:大葱:105克,青蒜:15克,湿淀粉:10克,姜末:5克调料:精盐:2克,味精:35克,鸡汤:200克,姜汁:275克,糊葱油:50克,白糖:275克,熟猪油:150克,酱油:125克(约耗75克)制作过程1、将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水。...
  • 营养膳食二海参滋补养生
    营养膳食二海参滋补养生
    近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。...
  • 海参和哪些食材在一起炖汤比较好海参不能和哪些食物同食
    海参和哪些食材在一起炖汤比较好海参不能和哪些食物同食
    因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。两者同食会出现与甘草酸同食的效果,因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。尤适宜心脏病、高血压、肝炎、糖尿病、癌症患者。...
  • 海参的六种做法
    海参的六种做法
    功效:海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。制作方法:将洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切成片,油锅中炒香葱屑,倒入荷兰豆,高汤,胡萝卜,笋片加盖煮4分钟,淋下勾芡即可。...
  • 做透一道食材37款海参菜品
    做透一道食材37款海参菜品
    红烧海参焖鱼肚猪筋主料海参200克鱼肚100克猪筋100克辅料虾米20克香菇10克葱段5克姜5克蒜仁5克调味料白糖5克麻油10克料酒5克香醋3克红烧海鲜汁酱烹饪步骤先将主料捞水后,用调味汁煨一下,把辅料用油炒香,下点水,小料炒,煮好后勾芡,下麻油即可。...
  • 海参怎么做才好吃?满足你味蕾的海参做法!
    海参怎么做才好吃?满足你味蕾的海参做法!
    3、锅内加猪油50克烧热,下入葱段、姜片、蒜片,炸出香味,加入料酒、鸡汤500克,捞去葱,倒进海参,加酱油、胡椒面、盐、味精、猪肺烧5分钟,淋鸡油,盛入汤盘内,撒火腿末即成。三、海参的做法:虾仁海参材料: 海参150克,虾仁20克,熟鸡肉25克,熟鸡蛋白25克,冬笋20克,火腿15克,菜心2棵,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.2克,香油3克,植物油40克,葱3克,姜2克,鸡汤300克,淀粉4克。...
  • 家常海参
    家常海参
    家常海参材料发好的海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。黄豆芽择洗干净;...
  • 海参全家福的做法
    海参全家福的做法
    主料:海参(水浸)150克,虾仁50克,鱼肚50克,墨鱼50克,鸡胸脯肉50克,猪肚50克,鸭肫50克,冬笋40克,香菇(鲜)40克,滑子菇50克辅料:豌豆20克,白果(干)15克,青蒜15克,调料:大葱30克,植物油20克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,白砂糖5克,姜5克,大蒜(白皮)5克。...