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为什么海参液比海参更容易吸收

常见问题 2021-04-22 10:18:01 海参酒网 围观 :

什么是海参?海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类。研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。什么是液体海参?液体海参,是众多海参制品中的一种,是继干海参、即食海参之后几乎与胶囊同时出现的一种更科学的海参存在形态,采用了目前最科学的海参加工方式。液体海参,采用酶解生物工程技术,模拟人体胃的消化过程,将海参大分子链分解为可以被人体直接吸收的小分子,并在整个加工过流程中,充分保留海参营养,解决了干海参不易被人体消化吸收、营养易流失的问题。

为什么海参液比海参更容易吸收

海参虽好,也是非常有“脾气”的。海参在低温越过一定温度的时候,身体会缩成一块石块,硬的可怕,别说要咬它一口难,就是用铁器砸也是很费力气的。所以,低温吃海参是很难做到的。海参高温超过九十度的时候,体内的营养就会流失一半以上。所以,这样吃更不科学。于是,我们想到了一个办法。利用低温冷冻萃取技术加工海参,既保证了人体对海参的吸收,又不会让营养流失严重。海参制成海参液的好处?利用现代生物酶解技术让威海的刺参重回滋补品之巅,刺参中占比30%的生物活性物质得以全部释放,全留存,500道尔顿小分子海参肽可以被人体小肠直接吸收,研发的两次定向生物酶解工艺,第一次酶解断链,第二次酶解去腥,此新技术很好的解决了海参液腥味中,所含生物活性成分是一支干参的4-5倍,从营养吸收比相当于两只干参的营养吸收。

海参液厂家在研制海参液的过程中所用的调味果蔬汁均为纯天然,未添加任何化学合成香精。海参液属于高蛋白食品的灭菌规定,采用蒸汽喷淋121度共20分钟高温灭菌,无任何防腐剂添加。海参液中所含小分子海参肽来源为海洋动物性蛋白,经过高温灭菌处理后,其中所含的两种海参多糖、海参皂苷、海参磷脂、海参脑苷脂、海参神经节苷脂、海参胶原蛋白肽等生物活性依然全保留。

海参液之所以更容易被人体吸收,海参是一种胶原蛋白占比70%的大分子高级滋补食物,海参中占30%的生物活性成分封藏在胶原蛋白构成的海参体壁中。传统干参和高压即食海参吃法各有一大弊端,干参加工和煮食泡发过程中需煮4遍,泡发3-4天,刺参中所含宝贵生物活性物质流失大半,高压即食海参因对刺参的大分子胶原蛋白只有短短的半小时至多不超过一小时高压水解断链,吸收率极低,大分子高蛋白食品不易消化吸收,反而增加了老年人的肠胃负担。因为海参液厂家在加工的过程中经过了酶解消化过程,口服液不需要消化,直接吸收,海参中的营养含量100%被吸收。

海参液在什么时间食用比较好?空腹状态下,人的胃和小肠处于情况的状态,此时食用海参液,海参液可迅速经胃进入小肠,可以达到接近100%的吸收,连续食用一个月以上,体质将得到明显的改善。长按扫码关注!海参的形态和构造

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