@海参酒网,传播海参的食用方法、海参的家常做法、吃海参有什么好处。

  • 糖干海参有哪些危害?
    糖干海参有哪些危害?
    糖干海参加工后,使得成本每斤3800元左右的干海参,降到2000元左右,而且体色黑、圆润,刺饱满,外观好,严重欺诈了消费者。但是海参的含糖量增加后,各种营养成分大大降低,虽然加盐和加糖都有防腐作用,但糖与盐的防腐机理不同。...
  • 海参的功效这么多,是因为这15种微量元素
    海参的功效这么多,是因为这15种微量元素
    海参在药用和滋补方面的功效早已被人们所认知,现代科学证明,海参是少有的低脂、低糖、无胆固醇的滋补食品,富含50多种搭配均衡的天然营养成分,20多种种氨基酸(其中8种人体自身不能合成的必需氨基酸);有很强的抗氧化作用,保护细胞膜免受过氧化物的侵害和干扰,预防心脑血管疾病,延缓衰老;...
  • 海参的药用价值更胜人参
    海参的药用价值更胜人参
    海参在古代就被列为补益佳品,含有50多种营养成分,并且含量均衡、合理,经科学证实,海参的营养价值构成比例基本符合理想模式,其中含有的海参粘多糖、海参素、海参皂苷、氨基酸、多肽等活性成分,具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤,补肾壮体等生理功能。...
  • 养殖海参及野生海参的营养价值分析
    养殖海参及野生海参的营养价值分析
    中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心负责人朱蓓薇对记者说,海参作为食品,它的营养价值是有限的,现在,对海参的药用价值的研究越来越多,不仅国内在做,世界上其他国家也在做。所谓底播,就是经过育苗之后,将海参苗播撒到海洋牧场之中,海参苗之后的生长完全在自然环境当中,所以其营养价值与活性成分与野生海参并没有太多的区别。...
  • 海参的生理活性分析
    海参的生理活性分析
    1980年前后,天津药物研究所樊绘曾等人从食用刺参的体壁中提取得到了一种刺参酸性粘多糖,后来药理实验证明,具有抗肿瘤和诱导血小板凝集的生理活性。2、海参皂苷大都具有强烈的生理活性,这些生理活性包括:抗肿瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、细胞毒性作用及抗胆碱作用等。...
  • 海参营养大全
    海参营养大全
    2、营养是人体摄取、消化食物,或者是食物中对人体有用的成份,用来促进人体及人体细胞的生长、修补、再生与新陈代谢,常见的五大营养素为:蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素。这些营养成分可以显著地增强机体免疫力、提高人体免疫细胞活性、促使抗体生成,更具补肾益气,强精健髓的传统功效。...
  • 海参皂苷素
    海参皂苷素
    提高免疫力海参皂苷对脾细胞以及淋巴细胞的增殖具有促进作用,进而增强免疫系统对抗入侵病原菌的能力,海参皂苷在极低剂量下即能促进单核细胞的吞噬作用以及细胞因子TNF-α和IL6的释放,提高小鼠抗体细胞生成数,说明海参皂苷能促进机体的体液免疫和非特异性免疫活性。...
  • 揭开海参的营养真相
    揭开海参的营养真相
    硫酸软骨素通常是从鱼翅或者牛的气管中提取的,临床试验显示它似乎对缓解关节疼痛有效果。硫酸软骨素通常是从鱼翅或者牛的气管中提取的,临床试验显示它似乎对缓解关节疼痛有效果。在缓解关节疼痛的临床试验中,吃硫酸软骨素的实验组的确反应“感觉好多了”。...
  • 肿瘤病人能吃海参吗
    肿瘤病人能吃海参吗
    海参和人参都被称作“参”,不过,一类是山上的植物,另一类是海洋里的动物,它们之间的化学成分确有相似之处,例如,海参中具有多种生理活性的三砧俄、皂试等成分,与人参当中的有效成分相似。《本草纲目拾遗》载有“补肾经,益精髓,消痰涎、摄小便、壮阳及生百脉血、治溃疡生蛆”。...
  • 海参的营养价值
    海参的营养价值
    海参蕴含的特殊活性物质对人体的大脑也有好处,它可以帮助人们提高记忆力,对高压力,高效率工作人士来说,是极有帮助的。生活中,海参作为人们的菜肴之后,人们也应该对海参的功效和作用有所了解。海参有何神奇之处现代人们食用海参,不仅仅把它当做美味的菜肴之一,同时也利用它特殊的药用价值,来对身体补充营养,增强身体抵抗力。...
  • 海参的营养成份和功效解密
    海参的营养成份和功效解密
    国内外资料显示,海参是少有的低脂、低糖、无胆固醇的滋补食品,富含50多种搭配均衡的天然营养成分,18种氨基酸(其中8种人体自身不能合成的必需氨基酸);多种活性营养成分,如海参酸性粘多糖、海参皂甙、海参脂质、海参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等,这是海参之所以在药用和滋补方面都处于尊贵的地位的原因。...
  • 糖尿病人吃野生海参的好处
    糖尿病人吃野生海参的好处
    近年来全球糖尿病发病率迅速增长,糖尿病已经成为继肿瘤、心血管病变之后第三大严重威胁人类健康的慢性病。糖尿病的治疗成为医学界最热门的话题之一。糖尿病的病因十分复杂,但归根到底是由于胰岛素绝对或相对缺乏导致。...
  • 海参的功效这么多,是因为这15种微量元素
    海参的功效这么多,是因为这15种微量元素
    海参在药用和滋补方面的功效早已被人们所认知,现代科学证明,海参是少有的低脂、低糖、无胆固醇的滋补食品,富含50多种搭配均衡的天然营养成分,20多种种氨基酸(其中8种人体自身不能合成的必需氨基酸);有很强的抗氧化作用,保护细胞膜免受过氧化物的侵害和干扰,预防心脑血管疾病,延缓衰老;...
  • 海参营养超丰富,吃对海参为你省去万元医药费!
    海参营养超丰富,吃对海参为你省去万元医药费!
    同理,我们人类也只有在必需的营养成分均衡的条件下,才能健康长寿。同理,我们人类也只有在必需的营养成分均衡的条件下,才能健康长寿。多种活性营养成分,如刺参酸性粘多糖、刺参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等。...
  • 国家高级营养师总结海参功效
    国家高级营养师总结海参功效
    经实验研究证实,其中的活性成分具有抗凝血、抗肿瘤、增加免疫力、抗病毒及延缓衰老等作用。抗凝血从刺参体壁中提取得到刺参多糖的主要有效成分—刺参酸性粘多糖,药理研究表明,对血小板的凝集作用并不引起血小板的活化和代谢,也不发生形态上的变化,这种凝集作用使血小板不能发挥应有的生理活性和功能,从而达到抗凝血和抗血栓的目的。...
  • 不是海参太贵而是在你眼里健康不值这么多钱
    不是海参太贵而是在你眼里健康不值这么多钱
    “药食同源”的海参之所以对众多病症的康复都有意想不到的作用,就是因为它不但富含人体生命活动必需的众多元素,尤其是微量元素,而且,各元素构成比例均衡,人体吸收后,各元素协同作用,彼此发挥出最大功效,使体内营养达到平衡,从而起到保健和支持疾病康复的作用。...
  • 揭开海参里皂苷的神秘面纱
    揭开海参里皂苷的神秘面纱
    海参皂苷又称作海参素、海参毒素,存在于海参体内,他的分子结构类似于皂甙,它的药用保健价值极高。免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性;有雌激素样活性,一直排卵的刺激宫缩;促进造血干细胞增殖;因此,海参是糖尿病膳食疗法的理想食品。...
  • 揭开海参皂苷的神秘面纱
    揭开海参皂苷的神秘面纱
    海参皂苷又称作海参素、海参毒素,存在于海参体内,他的分子结构类似于皂甙,它的药用保健价值极高。免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性;有雌激素样活性,一直排卵的刺激宫缩;促进造血干细胞增殖;对于海参皂甙的化学及其药理学机制方面的研究尚需深入,特别是对其药理学方面的研究报道得很少。...
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