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没吃过海参想了解一下海参的哪些部位不能食用

海参知识 2021-04-10 15:06:01 海参酒网 围观 :

知乎用户回答海男子3人赞同了该回答编辑于2019-11-0213:04:05霓虹的街3人赞同了该回答海参一般呈纺锤形状,两头略尖,中间较粗。一端是海参的头部,一端是海参的尾部。剖开海参,我们就能看到海参的内部构造。

没吃过海参想了解一下海参的哪些部位不能食用

海参的头部比较明显的是它的口部,也就是我们常说的沙嘴,在海参发泡的过程中,沙嘴是要去掉的。然后就是海参的内壁,这也是海参最主要的食用部分,一般来说,内部厚实有弹性的海参才是好海参。海参的内壁上是海参筋,一般是五道,呈纵向排列,海参筋同样有营养,但是因为会影响海参涨发,所以在发制时要剪成小段

经过加工处理的干海参,都已经除去了的海参的内脏,有一部分海参的内脏是不可食用的,所以在加工的时候就已经去掉了。而剩下还有一部分可食用的,这些一般被统称为海参花,主要包括海参的肠、卵等。海参花只有生长期4年以上的雌性海参体内存在,是非常有营养的物质。

所以这下你应该知道海参的哪些部位不能吃了吧!海参一定是得吃正宗的辽参,没吃过的人应该都是体会不到那种快乐的!人生只有能吃上一次辽参才不算有遗憾!不过幸好你们遇到了我,偷偷告诉你们我认识的大连参农家有免费的海参哦~只要是被我推荐过去的朋友都可以免费领取30-50g的干海参试吃!快来找我吧朋友们!

编辑于2019/11/915:41:39品胜野生淡干海参0人赞同了该回答您好,要看您食用的是什么海参?

一般市面上的海参都是经过处理的,海参的内脏都已经清除了,唯一需要注意的就是海参的牙齿,也就是海参头部的钙化物,这个很简单,轻轻的一扣就能扣掉。

至于其他部位都是可以吃的!

如图所示,操作即可!

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编辑于2020/11/1810:13:32

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