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海参的头数指的是什么海参头数越多代表海参品质越好吗

海参知识 2021-04-17 10:45:01 海参酒网 围观 :

知乎用户回答一圈1人赞同了该回答头是海参的量词,是海边渔民的传统用法,用头数的多少来衡量海参的大小。多少头一般是指每斤有多少只海参。比如30-50头,就是说每斤海参有30-50头。海参的头数越少海参就越大,海参大小不一样,价格也不一样。一般最大的是30-40头的,中等的是60-80头的。

海参的头数指的是什么海参头数越多代表海参品质越好吗

一般来说,海参在生长年限之内,年份越长,个头越大,营养价值也就越高。但是这也必须在同一条件和状态下才有比较的意义。

由于原产地不同,海参在形态上可能有很大差异,山东海参与大连海参就是典型的刺参,肉厚刺挺。同样的参龄状态下,南方海参的个头可能就要比北方海参大。以养殖方法的不同来看,野生海参或者底播海参的大小则明显小于养殖海参,但前者的营养价值则远远高于后者。

所以说以头数来论大小是不科学的,而以海参的大小来论品质也是不科学的。更多海参鉴别知识也可以问我,想吃正宗大连海参也可以找我帮忙推荐,可以免费先尝后买哦,希望可以帮到你。

编辑于2019-11-0717:45:43入夜的雨0人赞同了该回答你说的这个是一斤有多少个,就好比跟鲍鱼是一样的,二头鲍,也就是说一斤有两个。

编辑于2019/10/268:30:04

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